Вот прикидываю, каким путем купленные в Рохане лошади могут попасть в Мордор.
Назгулы ездили на очень хороших конях. А такие не бегают в табуне, их растят "в руках". Следовательно, и до Мордора их должны были вести каждого отдельно в поводу. И ухаживать старательно всю дорогу. То есть, такие кони - товар очень дорогой и штучный.
Но Боромир говорит, что против Остгилиата Саурон направил вастаков и людей Харада. А у них, как справедливо уже сказано, свои лошади. И своя организация конницы, сообразно климату и обычаям. Соответственно и свои породы лошадей.
Так что если в Мордор и покупали лошадей в Рохане, то только как производителей, а не табунами.
Но больше всего, конечно, умиляет в этой сцене Арагорн, который поучает человека, три месяца назад бывшего в Рохане и все видевшего своими глазами.