Дамы, а почему грибы пища тяжелая?
Я с детства слышала что мол " гриб и огурец в животе не жилец", и была уверена, что они как и огурцы - пища легкая и необременительная. Хотя конечно, гриб вроде как и белок, что совсем не ровня огурцу..
Потому что в грибах на самом деле не белок. Насчет вот такого содержания белка в грибах - это миф. Он взялся с начала 20-го века (или конца 19-го). Тогда было увлечение химической науки анализировать продукты питания, сколько в них того да сколько этого. Ну и вот грибы проанализировали и нашли в них дофига азота. А тогда еще не умели определять структуру и решили, что раз азот, значит, белок. Подсчитали, сколько белка должно соответствовать такому количеству азота, и сказали: "ого!!" Типа, да его там больше, чем в мясе! Ну и растрезвонили на весь белый свет.
А потом по мере совершенствования методов аналитической химии оказалось, что белков в грибах очень и очень мало. А почти весь этот азот - это хитин. Тот самый, из которого жесткие надкрылья жуков и тараканов состоят. Хитин в принципе не переваривается у нас в желудках, и весь этот азот нам совершенно бесполезен - как вошло, так и вышло. Причем из хитина состоят клеточные стенки грибов, так что и содержимое оных клеток нам недоступно. Поэтому, кстати, сушеный и измельченный в порошок гриб, закинутый в суп или соус, более питателен и лучше усваивается, чем свежий резаный и жареный або тушеный на сковородке - клеточные стенки в первом случае более разрушены и больше содержимого доступно. Заодно и неперевариваемые куски хитина меньше по размеру, желудку жить проще.
Так что в грибах много больше вкуса и запаха, чем питательности, увы.
Климат тамошний тоскливый я представляю примерно как у нас в Москве-Подмосковье.
Нет, там должна быть мягче зима. Как в той же Англии. Потому что даже на высокогорьях около озера Тарн-Аэлуин описаны вересковые пустоши - что говорит о том, что более-менее сильных морозов и долговременного снежного покрова там не бывает. Гнилая зима, в общем, как у нас говорят.
И вот чего он там ел, то если вегетарьянец?
Да вот именно, что жрать ему там было нечего. Знаете, почему в умеренных широтах нет обезьян? Не потому, что им холодно, а потому, что им жрать тут нечего. В умеренные широты расселился только род Homo, и только потому, что научился охотиться. Вегетарианством приматы в климате средних широт прожить не могут. И человек без охоты и с/х не может тоже, хоть убейся.
Хлеба тоже нет, если края безлюдные и разжиться им не у кого. Так что он ел то тогда??!!
Копал картошку на чужих огородах, видимо, и доил чужих коров. Потому что совсем безлюдных мест там быть не может - против кого же он подвиги свои невзгребенные совершал?!
А, ну и да, сказано же, что он не ел мяса никакой живой твари, если она не служила Морготу. Орков жрал, значит.
То-то его одного все так возбоялись и возненавидели - еще бы, маньяк-оркоед!
Ну ладно, значит, Берен так рассуждал: вон тот хуторянин не сбежал, здесь жить остался - значит, поддерживает оккупационную власть. Значит, служит Морготу. Значит, и курица его служит Морготу. Значит, можно курицу есть.
Сворачивает голову курице и таким образом воюет с Морготом.
Опять же, я впервые про то задумалась читая фанфик нашей мадам В ( канон там рядом пробегал, но ржачно).
Угу-угу. Если на фикбуке внизу, ну где "служба поддержки", "новости сайта" и т.д., вон там с правого краю след кошачьей лапы. Так вот если на нее нажать, справа высунется кошан и что-нибудь скажет Например, "ставь "нравится"!", или "как новая версия?", или вовсе "дайте коту поспать!". А иногда он спрашивает: "слэш читаем?"
Ну и там вполне резонный вопроос Берену задают " Если ты дичь не ешь, чем мы тебя на Анфауглит кормить будем? Мешки яблок за собой попрем?". И я тут как-то и прифигела. А правда, как и чем?
А, ну это как раз просто. Вон мешок сухарей ему, и пусть гложет. Другое дело, что сухари где-то и из чего-то должны быть приготовлены.
В общем, фигня все это вегетарианство Берена, полная фигня. Ни на одно место не натянешь.
