Послезавтра точно будет группа. А потом еще и дети-инвалиды 10.
Понятно. Еще предстоит.
Понятно: керамика дольше держит нагрев.
Не, там, типа, смысл в том, что все, что в процессе готовки испаряется, конденсируется вот в этой конической крышке и обратно падает. Я и про раньшие времена читала, и про современность видела во всяких видео: ну, в Северной Африке топливо ведь в дефиците (и всегда было), поэтому там традиционно когда в пекарнях хлеб пекут - печи же большие, тепла много - и народ в эти таджины складывает что надо, приносит, на печь эту ставит и идет своими делами заниматься. А таджины стоят себе готовятся. А вечером когда народ домой идет, то забирают свои таджины и дома ужинают тем, что там наготовилось. И о средневековом Египте такие свидетельства есть, и в современном Марокко так делают.
