Перекресток-2

[Ursa Maior]

*несколько мечтательно* Знаете ли вы, что такое сухое сливовое вино восьмилетней выдержки?..
UPD: а что такое полусладкое сливовое вино такой же выдержки?..

Давно мечтаю добраться до Ваших винных запасов! Обожаю хороошее домашнее вино.

[Эстелин]

Да какие-то лежалые вообще. И мало. Морготу-то вон сколько привезли хороших:

Морготу небось воздухом доставили, на драконе. И на мешках был ярлычок с датой сбора.

И чего это Карантир из перцев елочку сооружает? Ему что, не из чего елку поставить?

Думаю, у Хелеворна не только обычные елки росли, но и тянь-шаньские голубые. Это он во дворе велел 15-метровую вморозить для общественных увеселений. А на приеме почетных гостей и послов - вот такую. Сам сперва попробовал кусочек овоща и понял, как его надо правильно применять.

[Krakodil]

Давно мечтаю добраться до Ваших винных запасов! Обожаю хороошее домашнее вино.

Ну, если будет на то воля судьбы, то с моей стороны все готово. Помните те две огромные бутыли с вином? Вот мы их сейчас переливали. Странное дело - в одной осадка на три литра из двадцати, в другой почти его нет. И в первой сухое вино, а во второй полусладкое. А ведь содержимое наливали одинаковое. Почему так?!?!

А так да, для плодового вина выдержка - великое дело. Для виноградного она тоже имеет значение, но не такое очевидное. Виноградное вино со временем меняется постепенно, а плодовое - скачкообразно.

[Golondrina]

*несколько мечтательно* Знаете ли вы, что такое сухое сливовое вино восьмилетней выдержки?..
UPD: а что такое полусладкое сливовое вино такой же выдержки?..

Сами настойки делаете? А из каких слив? И неужели восемь лет хранятся без потери органолептических свойств, я считала, что им срок от силы год-полтора.

[Эстелин]

И неужели восемь лет хранятся без потери органолептических свойств, я считала, что им срок от силы год-полтора.

Я откопала вишневую старше 10 лет - и вполне нормальная наливка на вкус и действие.

[Golondrina]

И Вам здравствовать! И с праздниками прошедшими и наступающими!
Где Вы пропадали?

Спасибо, Рождество  отпраздновали семейным заплывом в ближайшем открытом водоеме с горячим источником, теперь Новый год впереди маячит. Не иначе как в поход пойдём 

А вы, смотрю, уже практически весь Нуменор перекопали, серьёзно взялись.

[Golondrina]

Я откопала вишневую старше 10 лет - и вполне нормальная наливка на вкус и действие.

Ничего себе! В каких же закромах она затерялась? Наливочку сделал и выпил в течение года, чего её для потомков хранить?

[Krakodil]

Ну канеееешна! (с) Еще и кран на кухне сломался. Завтра с ранья бежать новый покупать, мать его.

[Krakodil]

Сами настойки делаете? А из каких слив? И неужели восемь лет хранятся без потери органолептических свойств, я считала, что им срок от силы год-полтора.

Не настойки, а самое что ни на есть добропорядочное вино. Конечно, оно может стоять долго при соблюдении условий хранения, как и любое другое вино. И от стояния его вкус только улучшается.
Вот Медведь и Волчик пробовали у меня вишневое чуть ли не двадцатилетней выдержки. О впечатлениях пусть рассказывают.

А вот это вино из обычного терна. Кто бы мог подумать, что из этого бросового растительного сорняка получается такой волшебный напиток!

[Golondrina]

Ну канеееешна! (с) Еще и кран на кухне сломался. Завтра с ранья бежать новый покупать, мать его.

Ну, хоть не в новогоднюю ночь. Повезло, можно сказать.

[Krakodil]

Я откопала вишневую старше 10 лет - и вполне нормальная наливка на вкус и действие.

Такая наливка и у меня есть, и даже старше годами. Предвосхищая вопросы - не знаю, почему мы ее не выпили. Я тот же самый вопрос задавала сегодня, стирая пыль с бутыли. Надо пить.

[Krakodil]

Ну, хоть не в новогоднюю ночь. Повезло, можно сказать.

В новогоднюю ночь он бы не сломался, потому что в новогоднюю ночь мы бы его и не трогали 

[Golondrina]

А вот это вино из обычного терна. Кто бы мог подумать, что из этого бросового растительного сорняка получается такой волшебный напиток!

Я как-то японский умэсю пробовала, очень приятный напиток и сами сливы умэ тоже так себе на вкус, не лучше терна.

[Эстелин]

Ничего себе! В каких же закромах она затерялась? Наливочку сделал и выпил в течение года, чего её для потомков хранить?

В погребе за ящиком для картошки. В кои-то веки решила ящик от земли выбить, вымыть и высушить на улице. А за ним бутылочка пыльная...

Ну канеееешна! (с) Еще и кран на кухне сломался. Завтра с ранья бежать новый покупать, мать его.

Краны - коварные животные. Время от времени они еще и капать начинают, надо менять прокладку. А прокладки начали делать такие, что при затягивании рвутся.
У меня один раз вообще случился прикол: от гусака крана отвалился нижний конец, который входит в трубу. Сильно удивилась, а потом вспомнила, что он с того самого "застоя" все стоит...

[Krakodil]

Спасибо, Рождество  отпраздновали семейным заплывом в ближайшем открытом водоеме с горячим источником

А где это у вас там такие?

А вы, смотрю, уже практически весь Нуменор перекопали, серьёзно взялись.

Когда-то же надо было это сделать.

[Golondrina]

А где это у вас там такие?

А вот! Font Salada недалёко от городка Oliva. Купель не очень большая, но вполне хорошо организованная, вода чистейшая и ресторанчик рядом есть.  Главное - совершенно бесплатно можно поплавать зимой в воде +25. Никто и не знает про него, кроме местных.
Есть ещё несколько мест рядом с Мурсией, но там за денежку.

Когда-то же надо было это сделать.

Да, я постепенно буду читать ранее написанные посты.

[Krakodil]

А вот! Font Salada недалёко от городка Oliva. Купель не очень большая, но вполне хорошо организованная, вода чистейшая и ресторанчик рядом есть.  Главное - совершенно бесплатно можно поплавать зимой в воде +25. Никто и не знает про него, кроме местных

Погуглила виды. Чего-чего только нет на свете, и не где-нибудь, а рядом с знакомыми нам людьми!

Да, я постепенно буду читать ранее написанные посты.

Мы таки накопали немножко удивительных открытий.

[Ursa Maior]

Ничего себе! В каких же закромах она затерялась? Наливочку сделал и выпил в течение года, чего её для потомков хранить?

В самом деле.Мало ли что случится за 10 лет...

С прошедшими Вас и наступающими.

[Krakodil]

И вот еще: на кухне в шкафу у меня стоит большая коробка - от бумаги для принтера - и в этой коробке лежат пакетики из-под разных семян. Старые-древние, еще и 90-х годов есть. Древних дизайнов, некоторые вражеские - тогда к нам еще напрямик завозили. Они отмечают вехи моего огородного пути. За каким-то чертом я их храню. Зачем?! Нет, они не выходят за пределы этой коробки, и коробка мне не мешает, но зачем я их храню?! А выкинуть жалко...

[Эстелин]

Когда-то же надо было это сделать.

Только вот осталось еще много. Падение Эрегиона. Роль Элронда в нем. Как это Саурон вдруг нагрянул так далеко от Мордора "в силе тяжцей", а его разнесли маловоинственные нуменорцы.
Есть вполне официальное определение "армия мирного времени". Это состояние войск отличается от "действующей армии". И вот, действующую армию Саурона одолевает армия мирного времени.

[Golondrina]

И вот еще: на кухне в шкафу у меня стоит большая коробка - от бумаги для принтера - и в этой коробке лежат пакетики из-под разных семян. Старые-древние, еще и 90-х годов есть. Древних дизайнов, некоторые вражеские - тогда к нам еще напрямик завозили. Они отмечают вехи моего огородного пути. За каким-то чертом я их храню. Зачем?! Нет, они не выходят за пределы этой коробки, и коробка мне не мешает, но зачем я их храню?! А выкинуть жалко...

Фотогалерею можно сделать и в комп загрузить. Память останется, а место чем-то другим не менее бесполезным займете

[Krakodil]

А мы еще и гранатового вина отведали. Оно пока еще трехлетней выдержки, но уже очень осветлилось. От виноградного его отличает терпкость.

[Golondrina]

А мы еще и гранатового вина отведали. Оно пока еще трехлетней выдержки, но уже очень осветлилось. От виноградного его отличает терпкость.

Вопрос возник. Можно ли фруктовые и ягодные алкогольные настойки называть вином? Если строго подходить, то вино - это только из винограда.

[Krakodil]

Фотогалерею можно сделать и в комп загрузить. Память останется, а место чем-то другим не менее бесполезным займете

Идея хороша, конечно. Но их там больше тыщи *смайл глаза в кучу*.

[Golondrina]

Идея хороша, конечно. Но их там больше тыщи *смайл глаза в кучу*.

Больше тыщи!? Это и вправду этапы Большого Пути. И что, всё выросло, что посадили?

[Krakodil]

Вопрос возник. Можно ли фруктовые и ягодные алкогольные настойки называть вином? Если строго подходить, то вино - это только из винограда.

Но вообще-то они везде называются вином. Только с уточнением, из чего сделаны. Если без уточнения, просто "вино", то по умолчанию виноградное.
Толковые словари русского языка говорят, что вино - это "Алкогольный напиток, получаемый в результате полного или частичного брожения винограда или плодово-ягодного сока". То есть вино - это технология. Так же, как хлеб.
А "настойка" - это когда что-то настаивается на спирту или водке.

[Krakodil]

Больше тыщи!?

Ну дык коробка от бумаги для принтера - туда дофига помещается.

И что, всё выросло, что посадили?

Не всё. Что-то не удавалось - сорта явно не для нашего климата, что-то даже не всходило (немецкие семена - вообще всхожесть была никакущая).

[Golondrina]

Но вообще-то они везде называются вином. Только с уточнением, из чего сделаны. Если без уточнения, просто "вино", то по умолчанию виноградное.
Толковые словари русского языка говорят, что вино - это "Алкогольный напиток, получаемый в результате полного или частичного брожения винограда или плодово-ягодного сока". То есть вино - это технология. Так же, как хлеб.
А "настойка" - это когда что-то настаивается на спирту или водке.

Ага, спасибо, разобралась в терминологии

[Ursa Maior]

Нет, они не выходят за пределы этой коробки, и коробка мне не мешает, но зачем я их храню?! А выкинуть жалко...

А Вы их сажайте! Что-то да взойдет. А если нет... ну, все равно, землю удобрит.

[Krakodil]

А Вы их сажайте! Что-то да взойдет. А если нет... ну, все равно, землю удобрит.

Да они из-под семян! Они уже пустые. Все, что в них было, давным-давно высеяно и, если взошло, то съедено.