Тогда рассадой. Она рассадой приживается прекрасно и беспроблемно при выполнении двух условий: первое общеизвестное - тыквенные не любят повреждений корневой системы, так что только перевалка из индивидуальных горшочков. Второе известно гораздо меньше - рассада должна быть в фазе одного настоящего листа, максимум может начать разворачиваться второй. Позже начинаются большие проблемы. Это связано с особенностями роста подземной и надземной частей растения: сначала рост одинаков, а после второго-третьего листа тыква начинает активно наращивать корневую систему, и горшочек ей моментально делается тесным, а рассада становится переросшей (с арбузами и дынями такая же фигня после третьего листа).
И при этих двух исходных все получается прекрасно и замечательно. Я много лет именно рассадой выращиваю. Нет, не потому, что времени может не хватить - хватит, с этим у нас все в порядке. А чтобы гарантированно иметь одно растение в заданном месте. По одному семечку ведь сеять не будешь - вдруг не взойдет. А сеять по несколько - не, не хочу. И не потому, что семян жалко (они дешевые), а жалко сами растения - блин, ну они ж живые! А я вот так вот на самой заре ихней жизни безжалостной рукой их вырву-убью без всякой их вины, окромя той, что они вообще проросли?! Нешто зверь я, нешто леопард?!