И если бы такой злак существовал и вправду - почему его не стали выращивать всюду? Даже если бы эльфы его сами вывели и пытались удержать втайне - ни одно из растений реального мира так в тайне и не удержали, как не пытались. Все равно правдами-неправдами. но его добывали и размножали. А у эльфов и люди были в слугах, могли бы пронести.
Вы, мадемуазель, не равняйте людей Первой Эпохи с крестьянами хотя бы 19-го века. Чтобы тырить какие-то супер-пупер-растения, нужно прежде всего понимать их именно супер-пупер-ценность, а не просто ценность. А это понимание накапливается вместе с опытом поколений, которого у людей Белерианда не было и быть не могло. Люди, пришедшие в Белерианд, не были земледельцами - кочевых земледельцев не бывает. Максимум они могли быть примитивными скотоводами, а скорее всего, не были даже ими. Были охотниками и собирателями. И расселяясь на новых больших пустых пространствах, еще долго могли позволить себе вести такую жизнь. А всего люди прожили в Белерианде меньше трехсот лет. Так что вполне возможно, что только к концу этого срока кто-то из них потихоньку начал расковыривать небольшие пашни и огороды. И до осознания идеи, что вместо овса можно сеять какой-то супер-пупер-злак, этим людям было еще семь верст до небес и все лесом. Дориатским.
Плюс к тому общественное сознание, тем более в традиционных обществах, обладает довольно большой инертностью. "Наши предки учили нас этому", "что было хорошо для моего деда, не может быть плохо для меня" и т.д.. Вспомните, как в России распространялся картофель - его буквально насаждать силком приходилось. Потому что наши деды не сажали! и мы не будем!
Ну и вдобавок люди и эльфы всегда проживали раздельно, на разных территориях.
Так что ничего удивительного не было бы в том, что люди не имели никакого понятия об этом супер-пупер-злаке.
